Søstrene Karlsen - Søstrene Karlsen

Søstrene Karlsen

 Midt på restaurantrekka på Solsiden ønsker vi deg velkommen til en festlig opplevelse på herlige Søstrene Karlsen!

Uansett om du dropper innom oss for lunsj, kjapp middag eller en helaften serverer vi deilig hjemmelaget mat, alt produsert på huset med kvalitetsråvarer. Vår ambisjon er å skape en topp matopplevelse og en leken stemning, hele dagen, ute og inne.

Velkommen til oss!

Gavekort

Kjøp gavekort

Bestill bord

Reservere bord?

Klikk på linken under eller ring oss på telefon 73 60 00 25.

Ved større selskap, eller bookinger på fredag eller lørdag, send oss en epost på epost@sostrenekarlsen.no

Bestill bord

Åpningstider

Mandag - torsdag 11:00 - 00:00

Fredag - lørdag 11:00 - 02:00

(Kjøkkenet stenger kl 22:00)

Søndag: 14:00 - 21:00

MENYER

Meny

  • Lunch frem til kl. 16:00
  • 185,-

    Skagenrøre med reker i majones. Serveres med rugbrød og bløtkokt egg.

    Hvete, rug, egg, selleri, skalldyr, melk, sulfitt

  • 168,-

    Jospergrillet kyllinglår på surdeigsbrød. Med cherrytomat, rødløk, avocado og hjertesalat. Legg til pommes frites og aioli: 49,-

    Hvete, egg, sulfitt, sesam, fisk

  • All Day Apetizers
  • 39,-

    Serveres med vinagrette, sitron og hot sauce. 39,- pr. stk / 390,- pr. dusin. 1 glass champagne og østers til - 145,-

    bløtdyr, sulfitt

  • 195,-

    Dobbelt kvernet tartar av storfe Syltet kantarell fra Verdal, syltet løk. Potetchips og estragonmajones.

    Egg, sennep, sulfitt

  • 115,-

    Tre typer ost med kjeks og marmelade.

    Melk, gluten, nøtter

  • 89,-

    Guacamole, kimchisesam og tortillachips

    Sesam, fisk

  • 155,-

    Søte tomater, rødløk, syltet delikatesseløk, revet vellagret ost og trøffelmajones.

    Melk,egg,sennep

  • All Day Favorites
  • 198,-

    Med hjertesalat, cæsar-dressing, krutonger og parmesan. Legg til bacon 35,- Legg til cherrytomat og brokkolini 29,-

    Melk, hvete, egg, sennep

  • 195,-

    Klassisk og raus, serveres med dagens fangst og blåskjell fra Fosen, fennikel og gulrot. Liten kr 129,-

    Fisk, melk, bløtdyr, sulfitt

  • 255,-

    Med fennikel, purre og pimientos. Dette er en favorittene gjennom tidene. Legg til pommes frites og aioli 49,- Liten 135,-

    Egg, sennep, melk, bløtdyr, sulfitt

  • 195,-

    Kremet pasta med kylling og chorizo, grillet paprika, syltet løk og parmesan. Serveres med søstrenes surdeigsbrød og aioli.

    Melk, hvete, sulfitt

  • 195,-

    Med avocado, rødløk, hjertesalat, tortillachips og chilimajones. Serveres i briochbrød. Legg til pommes frites & aioli 49,-

    Egg, melk, hvete, fisk

  • 195,-

    Med chilimajones, hjertesalat, karamellisert løk, og cheddar i briochebrød. Legg til bacon 35,- / pommes frites & aioli 49,-

    Egg, melk, hvete, sulfitt

  • 175,-

    Fløyelsmyk mozarella burrata. Med søte tomater fra Hanasand, rødløk,rista Marcona-mandler og spicy N`dujasmør.

    Mandel, melk

  • Mains - fra kl.16:00
  • 398,-

    Kjøkkenet setter sammen en tre-retter ut i fra sesongens råvarer. Spør din servitør!

  • 325,-

    Råmarinert blomkål, bakt blomkål, edamame, gresskarkjerner og syltet løk. Kremet risoni og sjøkrepssaus med curry.

    Fisk, melk, hvete, soya, skalldyr

  • 365,-

    Bakt sellerirot, brokkolini og syltet kantarell fra Verdal. Mandelpotetpure fra Kvikne og kremet peppersaus.

    Melk, sulfitt, selleri

  • 295,-

    Koreansk chillimarinert svineknoke. Gulrotpure med masalakrydder, confitert gulrot. Fritert mandelpotet fra Kvikne. Rødvinsaus med chili.

    Sulfitt, soya

  • 195,-

    Gulrotpure med masalakrydder, bakt blomkål syltet løk, gresskarkjerner, krutonger og Feta fra Grindal.

    Melk, hvete

  • Desserter
  • 115,-

    Laget på fransk Valhrona sjokolade. Bringebærsorbet og salt karamellsaus.

    Peanøtt, egg, melk, gluten

  • 59,-

    Vi mener turen til Selbu er verd det. To biter.

    Melk, kan inneholde spor av nøtter

  • 59,-

    Perfekt hvis du bare vil ha litt til kaffen!

    Melk

  • 115,-

    Tre typer ost med marmelade og kjeks.

    Melk, kan inneholde spor av nøtter

  • 115,-

    Soft cookies med sjokolade og marsmallows. Hvit sjokoladekrem, friske blåbær og kirsebæriskrem.

    Egg, hvete, havre, melk

  • Lunch until 4:00 pm
  • 185,-

    Skagen batter with shrimp in mayonnaise. Served with rye bread and soft-boiled egg.

    wheat, rye, egg, celery, shellfish, milk, sulphit

  • 168,-

    Josper grilled chicken thighs on sourdough bread, with cherry tomato, red onion, avocado and heart salad. Add french fries & aioli kr 49,-

    wheat, egg, sulphite, sesame, fish

  • All Day Apetizers
  • 39,-

    Served with vinaigrette, lemon and hot sauce. 35,- each / 350,- pr. dusin.

    oysters, sulphite

  • 195,-

    Double ground beef tartare Pickled chanterelle from Verdal, pickled onions. Potato chips and tarragon mayonnaise Add fries & aioli kr 49,-

    Egg, mustard, sulphite

  • 115,-

    Three types of cheese with marmelade and crackers.

    Milk, gluten, nuts

  • 89,-

    Guacamole, kimchi sesame and tortilla chips

    Sesame, fish

  • 155,-

    Sweet cherry tomatoes, red onion, pickled deli onions grated, aged cheese and truffle mayonnaise.

    Egg, dairy, mustard

  • All Day Favorites
  • 198,-

    With salad, caesar dressing, croutons and parmesan. Add bacon 35,- / Add cherry tomatoes and broccolini 29,-

    Milk, wheat, egg, mustard

  • 195,-

    Classic and generous, with today's catch and mussels from Fosen, fennel and carrot. Small kr 129,-

    Fish, milk, molluscs, sulphite

  • 255,-

    With fennel, leek and pimientos. This is one of the all-time favourites. Fries and aioli 49,- Small 135,-

    Egg, mustard, milk, molluscs, sulphite

  • 195,-

    Creamed pasta with chicken and chorizo, grilled paprika, pickled onion and parmesan. Served with sourdough bread and aioli.

    Melk, wheat, sulphite

  • 195,-

    With avocado, red onion, lettuce, tortilla chips and chili mayonnaise Served in brioche bread. french fries & aioli 49,-

    Egg, milk, wheat, fish

  • 195,-

    With chili mayonnaise, salad, caramelized onion and Cheddar in brioche bread. Add bacon 35,- / pommes frites & aioli: 49,-

    Egg, milk, wheat, sulphite

  • 175,-

    Velvet soft mozzarella burrata. With sweet tomatoes from Hanasand, red onion, roasted Marcona almonds and spicy N`duja butter.

    Almond, milk

  • Main courses- from 4:00 pm
  • 398,-

    Three-course meal made from seasonal ingredients composed by our chefs. Ask your waiter!

  • 325,-

    Raw marinated cauliflower, baked cauliflower, edamame, pumpkin seeds and pickled onions Creamy risoni and prawn curry sauce. Fish, milk, wheat, soya, shellfish

    Fish, milk, wheat, soya, shellfish

  • 365,-

    Grilled fillet of beef Baked celery root, broccolini and Pickled chanterelle from Verdal Almond potato puree from Kvikne and creamy pepper sauce.

    Milk, sulphite, celery

  • 295,-

    Korean chilli marinated pork knuckle. Carrot puree with masala spices, confit carrot. Red wine sauce with chili. Fried almond potato from Kvikne.

    Sulfite, soy

  • 195,-

    Carrot puree with masala spices, baked cauliflower, pickled onions, pumpkin seeds, croutons and Feta from Grindal.

    Milk, wheat

  • Desserts
  • 115,-

    Made with French Valhrona chocolate. Raspberry sorbet and salted caramel sauce.

    Peanuts, egg, milk, gluten

  • 59,-

    We think the trip to Selbu is worth it. Two bites.

    Milk, may contain traces of nuts

  • 59,-

    Perfect if you want a little something sweet.

    Milk

  • 115,-

    Three types of cheese with marmelade and crackers.

    Milk, may contain traces of nuts

  • 115,-

    Soft cookies with chocolate and marshmallows. White chocolate cream, fresh blueberries and cherry ice cream.

    Eggs, wheat, oats, melk

Show menu in English
▲