Søstrene Karlsen - Søstrene Karlsen

Søstrene Karlsen

 Midt på restaurantrekka på Solsiden ønsker vi deg velkommen til en festlig opplevelse på herlige Søstrene Karlsen!

Uansett om du dropper innom oss for lunsj, kjapp middag eller en helaften serverer vi deilig hjemmelaget mat, alt produsert på huset med kvalitetsråvarer. Vår ambisjon er å skape en topp matopplevelse og en leken stemning, hele dagen, ute og inne.

Velkommen til oss!

Gavekort

Kjøp gavekort

Bestill bord

Reservere bord?

Klikk på linken under eller ring oss på telefon 73 60 00 25.

Ved større selskap, eller bookinger på fredag eller lørdag, send oss en epost på epost@sostrenekarlsen.no

Bestill bord

Åpningstider

Mandag - torsdag

11:00 - 00:00

Fredag - lørdag

11:00 - 02:00

(Kjøkkenet stenger kl 22:00)

Søndag:

13:00 - 21:00

 

 

MENYER

Meny

  • Lunch frem til kl. 16:00
  • 198,-

    Skagenrøre med reker og krepsehaler i majones. Serveres med rugbrød og bløtkokt egg.

    Hvete, rug, egg, selleri, skalldyr, melk, sulfitt

  • 168,-

    Grillet kyllinglår, chilimajones, avocado og hjertesalat. Legg til pommes frites og aioli: 49,-

    Hvete, egg, sulfitt, sesam, fisk

  • 168,-

    Med kimchi sesam, hjertesalat, hummus, tomat, fetaost og syltet løk. Serveres på focachette

    Hvete, sesam, fisk, melk

  • All Day Apetizers
  • 195,-

    Tartar av storfe, syltet løk, kapers, potetchips og estragonmajones. Legg til pommes frites & aioli 49,-

    Egg, sennep, sulfitt

  • 275,-

    Tre typer utvalgt ost, spekeskinke og salami, marmelade, hummus og oliven.

    Melk, gluten, mandel

  • 39,-

    Naturell eller med ukas garnityr. 390,- for et dusin

    Bløtdyr

  • 149,-

    Tynne skiver av laks med jalapenosaus, gressløkolje og kimchisesam.

    Fisk, sesam

  • 159,-

    Marinert i leche de tigre, ananas, kokosflak edamamebønner, tomater fra Hanasand og rødløk

    Bløtdyr, selleri, soya

  • 89,-

    Guacamole, kimchisesam og tortillachips

    Sesam, fisk

  • All Day Favorites
  • 198,-

    Med hjertesalat, cæsar-dressing, krutonger og parmesan. Legg til bacon 35,- Legg til cherrytomat og brokolini 29,-

    Melk, hvete, egg, sennep

  • 195,-

    Klassisk og raus, serveres med dagens fangst og blåskjell fra Fosen, fennikel og gulrot. Liten kr 129,-

    Fisk, melk, bløtdyr, sulfitt

  • 255,-

    Med fennikel, purre og pimientos. Dette er en favorittene gjennom tidene. Legg til pommes frites og aioli 49,- Liten 135,-

    Egg, sennep, melk, bløtdyr, sulfitt

  • 195,-

    Kremet pasta med kylling og chorizo, grillet paprika, syltet løk og parmesan. Serveres med søstrenes surdeigsbrød og aioli.

    Melk, hvete, sulfitt

  • 195,-

    Med fetaost, mango-jalapeno slaw, bbq saus og chili majones. Serveres i briochbrød. Legg til pommes frites & aioli 49,-

    Egg, melk, hvete, fisk

  • 195,-

    Med chilimajones, hjertesalat, karamellisert løk, og cheddar i briochebrød. Legg til bacon 35,- / pommes frites & aioli 49,-

    Egg, melk, hvete, sulfitt

  • 175,-

    Fløyelsmyk mozarella burrata. Med søte tomater fra Hanasand, rødløk,rista Marcona-mandler og spicy N`dujasmør.

    Mandel, melk

  • Mains - fra kl.16:00
  • 325,-

    Spør din servitør hvilken fisk vi serverer i dag. Serveres med brokkolini, n`dujasmør med tomat, mandler, syltet løk, mandelpoteter og hollandaise

    Fisk, melk, mandel, egg

  • 365,-

    200g grillet storfe. Serveres med bakt cherrytomat, brokkolini, pommes frites og luftig bearnaise.

    Melk, sulfitt, egg

  • 275,-

    Serveres med bakt blomkål og vårløk Red curry laget med kokosmelk og cashewnøtter

    Melk, cashew

  • 285,-

    300g spareribs med sprø topping. Asiatisk bbqsaus, hjertesalat, syltet rødkål, pommes frites & aioli

    Soya, sesam

  • Desserter
  • 115,-

    Karamellisert popcorn, peanøtter, karamellsaus, og salt karamellis.

    Peanøtt, egg, melk, gluten

  • 59,-

    Vi mener turen til Selbu er verd det. To biter.

    Melk, kan inneholde spor av nøtter

  • 59,-

    Perfekt hvis du bare vil ha litt til kaffen!

    Melk

  • 115,-

    Tre typer ost med marmelade og kjeks.

    Melk, kan inneholde spor av nøtter

  • 115,-

    Yuzu, vaniljemarinerte jordbær, rabarbrasorbet, smørstekte kjeks og hvit sjokolade

    Melk, hvete, egg

  • 115,-

    Moccaiskrem, smørstekte kjeks, kaffekaramell og luftig tiramisukrem

    Hvete, melk, egg

  • Lunch until 4:00 pm
  • 198,-

    Shrimps, crayfish and smoked salmon in mayonnaise. Served with rye bread and soft-boiled egg.

    wheat, rye, egg, celery, shellfish, milk, sulphit

  • 168,-

    Grilled chicken leg, chili mayonnaise, avocado and salad.

    wheat, egg, sulphite, sesame, fish

  • 168,-

    With kimchi sesame, coleslaw, hummus, tomato, feta cheese and pickled onions. Served on focachette

    Wheat, sesame, fish, milk

  • All Day Apetizers
  • 195,-

    Steak tartar, pickled onions, capers, potato chips and tarragon mayonnaise. Add french fries & aioli 49,-

    Egg, mustard, sulphite

  • 275,-

    To types of cheese, cured ham and salami, jam, hummus and olives.

    Milk, gluten, almond

  • 39,-

    Natural or with the chef's recomandation. 390 ,-pr dozen

    Molluscs

  • 149,-

    Thin slices of salmon with jalapeno sauce, chive oil and kimchisesam.

    Fish, sesame

  • 159,-

    Marinated in leche de tigre, pineapple, coconut flakes edamame beans, tomatoes from Hanasand and red onion

    Mollusks, celery, soy

  • 89,-

    Guacamole, kimchi sesame and tortilla chips

    Sesame, fish

  • All Day Favorites
  • 198,-

    With salad, caesar dressing, croutons and parmesan. Add bacon 35,- / Add cherry tomatoes og long beans 29,-

    Milk, wheat, egg, mustard

  • 195,-

    Classic and generous, with today's catch and mussels from Fosen, fennel and carrot. Small kr 129,-

    Fish, milk, molluscs, sulphite

  • 255,-

    With fennel, leek and pimientos. This is one of the all-time favourites. Fries and aioli 49,- Small 135,-

    Egg, mustard, milk, molluscs, sulphite

  • 195,-

    Creamed pasta with chicken and chorizo, grilled paprika, pickled onion and parmesan. Served with sourdough bread and aioli.

    Melk, wheat, sulphite

  • 195,-

    With feta cheese, mango-jalapeno slaw, bbq sauce and chili mayonnaise. Served in brioche bread. french fries & aioli 49,-

    Egg, milk, wheat, fish

  • 195,-

    With chili mayonnaise, salad, caramelized onion and Cheddar in brioche bread. Add bacon 35,- / pommes frites & aioli: 49,-

    Egg, milk, wheat, sulphite

  • 175,-

    Velvet soft mozzarella burrata. With sweet tomatoes from Hanasand, red onion, roasted Marcona almonds and spicy N`duja butter.

    Almond, milk

  • Main courses- from 4:00 pm
  • 325,-

    Ask your waiter what fish we serve today. Served with broccoli, n`duja butter with tomato, almonds, pickled onions, almond potatoes and hollandaise

    Fish, milk, almond, eggs

  • 365,-

    200g meat. Served with baked cherry tomatoes, long beans, pommes frites and airy bearnaise.

    Milk, sulfite, egg

  • 275,-

    Served with baked cauliflower and spring onions Red curry made with coconut milk and cashews

    Milk, cashew

  • 285,-

    300g spare ribs with crispy topping Asian bbq sauce, coleslaw and pickled red cabbage, french fries & aioli

    Soy, sesame

  • Desserts
  • 115,-

    Caramelized popcorn, peanuts, caramel sauce, and salted caramel ice cream.

    Peanuts, egg, milk, gluten

  • 59,-

    We think the trip to Selbu is worth it. Two bites.

    Milk, may contain traces of nuts

  • 59,-

    Perfect if you want a little something sweet.

    Milk

  • 115,-

    Three types of cheese with jam and biscuits.

    Milk, may contain traces of nuts

  • 115,-

    Yuzu, vanilla marinated strawberries, rhubarb sorbet, butter-fried biscuits and white chocolate

    Milk, wheat,eggs

  • 115,-

    Mocha cream, butter-fried biscuits, coffee caramel and airy tiramisu cream

    Wheat, milk, eggs

Show menu in English
▲