Velkommen til oss
på Solsiden!
Uansett om du dropper innom oss for lunsj, kjapp middag eller en helaften, serverer vi deilig hjemmelaget mat, alt produsert på huset med kvalitetsråvarer.
Vår ambisjon er å skape en topp matopplevelse og en leken stemning, hele dagen, ute og inne.
Åpningstider
Mandag
11.00 - 24.00
Tirsdag
11.00 - 24.00
Onsdag
11.00 - 24.00
Torsdag
11.00 - 02.00
Fredag
11.00 - 02.00
Lørdag
11.00 - 02.00
Søndag
13.00 - 21.00
Kjøkkenet stenger kl 22
Søstrene Karlsen er stolte av sitt gode vinutvalg. Vinlisten inkluderer et raust utvalg, og er i stadig endring. Det finnes noe for enhver smak; fra klassiske franske viner, til spennende nye viner fra unge vinhus.
VIN
Vi serverer lekne og kreative cocktails, laget med en blanding av klassiske og moderne ingredienser. Søstrene Karlsen tilbyr selvfølgelig en egne "mocktails" for gjester som ønsker alkoholfrie alternativer.
COCKTAILS
Sjekk ut menyene våre
Jobb med oss
Vi er alltid på jakt etter nye tallenter. Enten du er helt fersk i arbeidslivet, har jobbet i en annen bransje, eller rett og slett bare har lyst til å jobbe hos oss, er du hjertelig velkommen til å sende oss en søknad. Vi kan tilby både hel- og deltidsstillinger, eller for sesong.
Håper å høre fra deg!
Vår matfilosofi
"Vår matfilosofi på Søstrene Karlsen er enkel og rett fram: Vi lager ærlig mat fra bunnen av, med norske råvarer så langt det er mulig."
- Kjøkkensjef Lisbeth Størvold.
Vår fantastiske Josper kullgrill spiller hovedrollen på kjøkkenet vårt, og danner grunnlaget for menyen. Restauranten har et stort og åpent kjøkken, som gir gjestene muligheten til å føle seg litt inne på kjøkkenet, akkurat som hjemme.
Vi fokuserer også på hvordan vi presenterer maten vår og ønsker at opplevelsen skal være litt som å spise hjemme hos deg selv - rustikt og ærlig på bordet. Finnes det noe bedre enn å dele et måltid med venner, kolleger eller familie?
Smaklig måltid!
Hva skjer
Vi elsker sommer!
Hva er vel bedre enn full uteservering,
sol, sommer og god stemning?
Så fort været tillater det kjører vi inn
og ned tak og vegger.
(Jada, det er varmelamper, vi er da
realistiske til trøndersommeren).
Enten du kommer inn på lunsj, middag eller drinker,
er det magisk stemning når vi bader i sol fra morgen til kveld.
Reserver særegne selskapslokaler
Vi har egnede lokaler til ditt event.
På Terrassen kan det dekkes opp med langbord, eller småbord. I tillegg har dere en egen lounge og bar, og ikke minst fantastisk utsikt over Solsiden!
For store arrangement er det mulig å booke hele restauranten. Vi skreddersyr selvfølgelig etter deres ønsker. Mulighetene er mange!
For det mer intime selskapet har vi vårt flotte chambre séparée. Her er det plass til opp til 14 personer rundt langbordet.
Vi stiller med moderne AV-utstyr som kan benyttes i alle våre lokaler.
