Søstrene Karlsen - Søstrene Karlsen

Søstrene Karlsen

Kjære gjest. Vi følger alle retningslinjer og ber deg derfor om å lese dette før du kommer på besøk hos oss.

RETNINGSLINJER

* Har du symptomer på Covid-19, ønsker vi heller å se deg ved en senere anledning.

* Vask hendene nøye og ofte! Desinfeksjon er tilgjengelig flere plasser i restauranten.

* Sitt mest mulig ved bordet ditt og ikke flytt på bord og stoler.

* Vi plasserer gjester som ikke er i samme husstand 1 meter fra hverandre.

* Hold minst en meter avstand til neste gjest om du står i toalettkø eller ved røykepause.

* Vennligst ikke berør andre gjenstander i lokalet enn det du må.

* All bestilling av mat og drikke vil foregå ved bordet.

* Kontantfri betaling foretrekkes, og er dere flere på bordet så gjerne VIPPS hverandre slik at færrest mulig er i kontakt med betalingsterminalene.

* Les gjerne menyen fra nettsiden vår på telefonen din istedenfor våre menyplansjer.

Midt på restaurantrekka på Solsiden ønsker vi deg velkommen til en festlig opplevelse på herlige Søstrene Karlsen!
Uansett om du dropper innom oss for lunsj, kjapp middag eller en helaften serverer vi deilig hjemmelaget mat, alt produsert på huset med kvalitetsråvarer. Vår ambisjon er å skape en topp matopplevelse og en leken stemning, hele dagen, ute og inne.

Velkommen til oss!

Gavekort

Kjøp gavekort

Bestill bord

Reservere bord?

Klikk på linken under eller ring oss på telefon 73 60 00 25.

Ved større selskap, eller bookinger på fredag eller lørdag, send oss en epost på epost@sostrenekarlsen.no

Bestill bord

Åpningstider

Kjøkkenets åpningstider

Mandag - Lørdag 11.00 - 22.00

Søndag 13.00 - 21.00

MENYER

Meny

  • Søstrenes sharing
  • 420,-

    Grillet entrecote, grillet kylling, spicy kjøttboller, cæsarsalat, jalapenoslaw, bakte tomater, potet med ramsløk, aioli, bbq saus, bearnaise, spicy n´duja saus, pommes frites.

    Spør servitøren om allergener.

  • Apetizers
  • 39,-

    Serveres med mignonette, sitron og hot sauce. 39,- pr. stk / 390,- pr. dusin. 1 glass champagne og østers til - 145,-

    bløtdyr, sulfitt

  • 175,-

    Tartar av storfe, smaksatt med pepperrot og sennepsfrø, toppet med syltet løk, rødbeter, sylteagurk, steinsoppmajones og potetgull. Legg til pommes frites & aioli 49,-

    egg, sennep, sulfitt, peanøtt

  • 135,-

    Toppet med sprøtt brød, parmesan og kremet blåskjellsaus.

    bløtdyr, melk, hvete

  • 175,-

    Tomater fra Hanasand, burrata, basilikum og sprøtt brød. Legg til spekeskinke: 49,-

    melk

  • 175,-

    Serveres med sprøtt brød, nykål, gressløkolje og kremet blåskjellsaus.

    melk, hvete, bløtdyr

  • 149,-

    Her sammen med tomat og spicy N'duja, avokado og sprø vaffel.

    skalldyr, egg, sennep, melk, hvete

  • 245,-

    To typer utvalgt ost, spekeskinke og salami, marmelade, hummus og oliven. Serveres med søstrenes surdeigsbrød og aioli.

    melk

  • Lunch frem til kl. 16.00
  • 125,-

    Avocado med kremost på dansk rug, syltet rødløk og potetgull. Legg til bløtkokt egg 15,-

    melk, hvete, rug, peanøtt

  • 145,-

    Røkt laks med kremost på dansk rug, serveres med avokado. Legg til bløtkokt egg 15,-

    melk, fisk, hvete, rug

  • 198,-

    Skagenrøre med reker, krepsehaler og røkt laks i majones. Serveres med rugbrød.

    skalldyr, egg, sulfitt, selleri, hvete, rug

  • 145,-

    Grillet kyllinglår, chilimajones, avocado og hjertesalat. Legg til pommes frites og aioli: 49,-

    hvete, egg, sulfitt

  • 145,-

    Spicy kjøttboller med n´duja saus, aioli, parmesan, cheddar og persille. Legg til pommes frites og aioli: 49,-

    hvete, egg, sulfitt

  • All Day Favorites
  • 175,-

    Med perlecouscous, fetaost, hasselnøtter fra Piemonte og sennepsvinagrette. Serveres med søstrenes surdeigsbrød og aioli.

    melk, hasselnøtt, sennep, hvete

  • 198,-

    Med hjertesalat, cæsar-dressing, krutonger og parmesan. Serveres med søstrenes surdeigsbrød og aioli. Legg til bacon 35,- Legg til cherrytomat og aspargesbønner 29,-

    melk, hvete, egg, sennep

  • 175,-

    Kremet pasta med blåskjell fra Åfjord, kreolsk smørsaus, sprøtt brød, parmesan og persille. Serveres med søstrenes surdeigsbrød og aioli.

    melk, hvete, sulfitt, bløtdyr

  • 185,-

    Klassisk og raus, serveres med dagens fangst og blåskjell fra Fosen, fennikel og gulrot. Serveres med søstrenes surdeigsbrød og aioli.

    fisk, melk, bløtdyr, sulfitt

  • 225,-

    Med fennikel, purre og pimientos. Dette er en favorittene gjennom tidene. Legg til pommes frites og aioli 49,- Serveres med søstrenes surdeigsbrød og aioli. Liten 155,-

    egg, sennep, melk, bløtdyr, sulfitt

  • 189,-

    Jalapenoslaw og bbq-saus Legg til pommes frites og aioli 49,-

    melk, hvete, sulfitt

  • 165,-

    Med chilimajones, hjertesalat, karamellisert løk og paprikaketchup i briochebrød. Legg til bacon 35,- / Pommes frites & aioli 49,-

    egg, melk, hvete, sulfitt

  • 195,-

    Med chilimajones, hjertesalat, karamellisert løk, paprikaketchup og cheddar i briochebrød. Legg til bacon 35,- / pommes frites & aioli 49,-

    egg, melk, hvete, sulfitt

  • Mains
  • 325,-

    Serveres med dampet nykål, bakt tomat, potet og luftig blåskjellsaus.

    bløtdyr, fisk, melk, sulfitt

  • 355,-

    200g kjøtt. Serveres med lun potet med ramsløk, potetgull, bakt cherrytomat, syltet løk og luftig bearnaise.

    melk, sulfitt, fisk

  • Snacks
  • 49,-

    melk, hvete

  • 49,-

    fisk

  • 49,-

    egg, sennep

  • 49,-

    hvete

  • Desserter
  • 110,-

    Vaniljeis med salt karamell, sjokoladebrownie og salte peanøtter.

    peanøtt, egg, melk

  • 45,-

    Vi mener turen til Selbu er verd det. To biter.

    melk, kan inneholde spor av nøtter

  • 98,-

    Jordbær, havrecrumble, jordbærfløte og rabarbrasorbet.

    melk, havre, hvete

  • 59,-

    Perfekt hvis du bare vil ha litt til kaffen!

    melk

  • Søstrenes sharing
  • 420,-

    Grilled entrecote, grilled chicken, spicy meatballs, caesar salad, jalapenoslaw, baked tomatoes, potato with spring onion, aioli, bbq sauce, bearnaise, spicy n´duja sauce, french fries.

    Ask your waiter about allergens.

  • Apetizers
  • 39,-

    Served with mignonette, lemon and hot sauce. 35,- each / 350,- pr. dusin.

    oysters, sulfit

  • 175,-

    Steak tartar, flavored with horseradish and mustard seeds, topped with pickled onion, beetroot, porcini mayonnaise and potato chips. Add french fries & aioli 49,-

    egg, mustard, sulfite, peanut

  • 135,-

    Topped with crispy bread, parmesan and creamy mussel sauce.

    molluscs, milk, wheat

  • 175,-

    Tomatoes from Hanasand, burrata, basil and crispy bread. Add salted ham: 49, -

    milk

  • 175,-

    Served with crispy bread, fresh cabbage, chive oil and creamy mussel sauce.

    milk, wheat, molluscs

  • 149,-

    With tomatoes and spicy N'duja, avocado and crispy waffle.

    shellfish, wheat, dairy, mustard, eggs

  • 245,-

    To types og cheese, cured ham and salami, jam, hummus and olives. Served with Søstrene´s sourdough bread and aioli.

    milk

  • Lunch until 4:00 pm
  • 125,-

    Avocado with cream cheese on danish rye bread, pickled red onion and potato chips. Add soft boiled egg 15,-

    milk, wheat, rye, peanut

  • 145,-

    Smoked salmon with cream cheese on danish rye bread, served with avocado. Add soft boiled egg 15,-

    milk, fish, wheat, rye

  • 198,-

    Shrimps, crayfish and smoked salmon in mayonnaise, served with rye bread.

    shellfish, egg, sulphite, celery, wheat, rye

  • 145,-

    Grilled chicken leg, chili mayonnaise, avocado and salad.

    wheat, egg, sulfite

  • 145,-

    Spicy meatballs with n´duja sauce, aioli, parmesan, cheddar and parsley. Add french fries and aioli: 49, -

    wheat, egg, sulfite

  • All Day Favorites
  • 175,-

    With Israeli couscous, feta cheese, hazelnuts from Piemonte and honey-mustard vinaigrette

    milk, hazelnut, mustard, wheat

  • 198,-

    With salad, caesar dressing, croutons and parmesan. Served with the Sisters' sourdough bread and aioli. Add bacon 35,- Add cherry tomatoes og long beans 29,-

    milk, wheat, egg, mustard

  • 175,-

    Creamy pasta with mussels from Åfjord, Creole butter sauce, crispy bread, parmesan and parsley. Served with the sisters' sourdough bread and aioli.

    milk, wheat, sulfite, molluscs

  • 185,-

    Classic and generous, with today's catch and mussels from Fosen, fennel and carrot. Served with søstrenes sourdough bread and aioli.

    fish, milk, molluscs, sulphite

  • 225,-

    With fennel, leek and pimientos. This is one of the all-time favourites. Served with the sisters' sourdough bread and aioli. Fries and aioli 49,- Small 155,-

    egg, mustard, milk, molluscs, sulphite

  • 189,-

    Jalapenoslaw and bbq sauce. Add pommes frites and aioli 49,-

    wheat, milk, sulfite

  • 165,-

    With chili mayonnaise and caramelized onion in brioche bread. Add bacon 35,- / Pommes frites and aioli: 49,-

    egg, milk, wheat, sulfite

  • 195,-

    With chili mayonnaise, salad, caramelized onion and Cheddar in brioche bread. Add bacon 35,- / pommes frites & aioli: 49,-

    egg, milk, wheat, sulphite

  • Main courses
  • 325,-

    Served with steamed fresh cabbage, baked tomato, potato and mussel sauce.

    moluscs, fish, milk, sulfite

  • 355,-

    200g meat. Served with potatoes with spring onions, potato chips, baked cherry tomatoes, pickled onions and airy bearnaise.

    milk, sulfite, fish

  • Snacks
  • 49,-

    milk, wheat

  • 49,-

    fish

  • 49,-

    egg

  • 49,-

    wheat

  • Desserts
  • 110,-

    Vanilla ice cream with salty caramel, chocolatebrownie and salted peanuts.

    peanuts, egg, milk

  • 45,-

    We think the trip to Selbu is worth it. Two bites.

    milk, may contain traces of nuts

  • 98,-

    Strawberries, crumle, strawberry cream and rhubarbsorbet

    milk, wheat, oats

  • 59,-

    Perfect if you want a little something sweet.

    milk

Show menu in English
▲